Le Chou Brave n°35 est sorti !!!!
Le Chou Brave n°35 est paru ce 15 mars 2021, avec un dossier spécial « SUPER-VIVANT » ! VIVRE, qu’est-ce que c’est ? Est-ce la survie… Ou la SUPER-VIE ? Dans
Formation : Déshydratation, avec Chantale Roy
Découvrez l'École d'art culinaire en ligne de Chantale Roy, dans cette formation sur la déshydratation. Chantale Roy propose des livres de cuisine végétarienne et végétalienne, ainsi que des cours
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Formation : La MasterClass CookingShow, de Marie-Sophie L.
Six masterclass sucrées - salées réunies en une seule formation, pour apprendre à se régaler avec Marie-Sophie L. Reprenez la main sur votre alimentation ! Découvrez, expérimentez et
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Cuisine vivante : les bases pour démarrer
Se lancer dans la cuisine vivante peut effrayer, rebuter, tant il s’agit là de revoir chacun des codes qui nous gouvernent depuis toujours. Et pourtant, rien n’est plus simple !
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Des astuces pour conserver ses fruits
Savourez, conservez : c’est le moment L’été est toujours une saison formidable pour les crudivores. Le temps de faire le plein de vitamines et bons minéraux qui nous prépareront
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Mozzarella crue aux noix de cajou
Pour 8 petites boules de mozzarella Ingrédients 250 g de noix de cajou activées 50 g d’huile de coco 4 g d’agar agar Une belle pincée de
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Cuisine crue : le livre d’Irèna Banas !
Irèna Banas, membre indispensable de la BraveTeam, partage régulièrement avec nous ses recettes de crusine originales et délicieuses... Et la voici auteur d'un livre de recettes crues et végétales
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Velouté de champignons aux truffes
Ce velouté cru est très simple à réaliser... et tout simplement délicieux. Pour 2 personnes Ingrédients 1 mug de champignons de Paris ½ oignon ½ tasse de graines de
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Faux-mage de tournesol au gomasio
Une délicieuse recette de fromage végétal et cru ! Ingrédients pour 4 faux-mages 3 cuillères à soupe de gomasio 1 mug de graines de tournesol (trempées minimum 2h
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Formation : Cuisine saine des fêtes, avec Chantale Roy.
Chantale Roy propose des livres de cuisine végétarienne et végétalienne, ainsi que des cours d'art culinaire. Avec plus de 20 ans d’expérience dans le monde de l’alimentation saine, elle
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Formation : Crusine express 1, avec Chantale Roy
Chantale Roy propose des livres de cuisine végétarienne et végétalienne, ainsi que des cours d'art culinaire. Avec plus de 20 ans d’expérience dans le monde de l’alimentation saine, elle
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Millefeuille de kaki à la coriandre
Ça vous dit de profiter de la saison du kaki qui démarre ? Les Crawquantes vous proposent un dessert original et succulent à base de kaki ! Un fruit
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Marie-Sophie L., créatrice des lettres de noblesse de LA raw food
La Gastrawnomie Qui a dit que l’alimentation vivante n’était pas de la « vraie » cuisine ???? Et quand on pense gastronomie crue, le premier nom qui vient sur
