Cuisine vivante : les bases pour démarrer
Se lancer dans la cuisine vivante peut effrayer, rebuter, tant il s’agit là de revoir chacun des codes qui nous gouvernent depuis toujours. Et pourtant, rien n’est plus simple !
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Des astuces pour conserver ses fruits
Savourez, conservez : c’est le moment L’été est toujours une saison formidable pour les crudivores. Le temps de faire le plein de vitamines et bons minéraux qui nous prépareront
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Mozzarella crue aux noix de cajou
Pour 8 petites boules de mozzarella Ingrédients 250 g de noix de cajou activées 50 g d’huile de coco 4 g d’agar agar Une belle pincée de
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Cuisine crue : le livre d’Irèna Banas !
Irèna Banas, membre indispensable de la BraveTeam, partage régulièrement avec nous ses recettes de crusine originales et délicieuses... Et la voici auteur d'un livre de recettes crues et végétales
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Velouté de champignons aux truffes
Ce velouté cru est très simple à réaliser... et tout simplement délicieux. Pour 2 personnes Ingrédients 1 mug de champignons de Paris ½ oignon ½ tasse de graines de
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Faux-mage de tournesol au gomasio
Pour 4 faux-mages Ingrédients 3 cuillères à soupe de gomasio 1 mug de graines de tournesol (trempées minimum 2h et maximum 8h) 1 cuillère à soupe de levure de
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Millefeuille de kaki à la coriandre
Ça vous dit de profiter de la saison du kaki qui démarre ? Les Crawquantes vous proposent un dessert original et succulent à base de kaki ! Un fruit
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Marie-Sophie L., créatrice des lettres de noblesse de LA raw food
Qui a dit que l’alimentation vivante n’était pas de la « vraie » cuisine ???? Et quand on pense gastronomie crue, le premier nom qui vient sur toutes les lèvres des
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Délice cru poire cacao amandes
Une recette douce et automnale pour un dessert facile à réaliser... entièrement cru ! Ingrédients pour 1 verre 1 poignée d'amandes (trempées une nuit puis rincées) 2 dattes 1/3
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KIMCHI doux façon coleslaw
Pour ceux qui seraient un peu effrayés par le caractère relevé du kimchi traditionnel, voici une version plus douce, inspirée de la salade coleslaw, très populaire aux États-Unis : un
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