Le Dr Raphaël Perez fait le point sur les combinaisons alimentaires pour une digestion optimisée et facilitée, à la base d'une bonne santé. À la fois théorique et pratique, cet ouvrage contient des recettes pour arriver à une alimentation équilibrée. Comment composer ses repas pour les rendre faciles à digérer ? Quels aliments associer ou au contraire dissocier, à quel moment manger tels ou tels aliments, quelles pratiques adopter ? Comment établir une alimentation cohérente sur la journée ou sur plusieurs jours ? Éditions Lanore - 192 pages