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Claire lelong

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Des aliments frais et locaux pour les citoyens précaires
« La charité ne remplace pas l’accès digne de tous à l’alimentation », revendique le Secours Catholique, dont l’ADN est de lutter contre la pauvreté. Ainsi, une offre de produits frais et…
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L’exode des sages-femmes : mères et enfants en danger
En état d’épuisement, en manque de considération, les sages-femmes européennes quittent de plus en plus la profession. Cette pénurie pourrait mener à des naissances déshumanisées et à des accouchements solitaires…
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Le meilleur restaurant du monde devient vegan !
Le Eleven Madison Park, restaurant gastronomique situé à Manhattan, a récemment fait les gros titres en annonçant sa réouverture post-confinement avec une nouvelle carte… à 99,9 % végétale (seuls le miel…
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Earthship/Géonef : un habitat d’avenir
L’habitat alternatif, insolite, intelligent et écologique appelé Earthship (ou Géonef en français) a été imaginé et testé au Nouveau-Mexique dès 1972 par l’architecte américain Michael Reynolds, surnommé Garbage warrior. 40…
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Nestlé, 4e méga-pollueur-plastique
11 184 bénévoles sur 6 continents et 45 pays. 330 493 déchets de plastique jetable récoltés. 440 marques reconnues derrières ces détritus. Les quatre plus grands plasticmonsters mondiaux sont : Coca-cola, PespiCo,…
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La France interdit les emballages plastique des fruits et légumes... ou presque
Hourra ! La loi AGEC anti-gaspillage de 2020 vient d’adopter, ce 12 octobre 2021, un décret qui interdit le suremballage des fruits et légumes avec du plastique. Il sera effectif à…
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Vous est-il arrivé d’avoir des a priori sur un voisin ou un passant, et de vous rendre compte en lui parlant qu’il était sympathique, voire intéressant ? Déconstruire la méfiance et…
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Jardins comestibles : le foodscaping
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Cueillette gratuite !
On connaissait la cueillette à la ferme et les potagers urbains version Incroyables Comestibles. Dans la même mouvance, voici une nouvelle initiative chez nos voisins luxembourgeois : la cueillette gratuite…
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Sous le bitume, la terre
120 ans après le goudronnage à grande échelle des chaussées et bas-côtés de France (dès 1901), rétropédalage ! La tendance est au débitumage. Le revêtement minéral a figé et asphyxié le…
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Le yoga : autrefois décrié, aujourd'hui accepté
Contorsions, acrobaties fascinantes mais effrayantes… Le yoga défie la loi de la gravité et parfois de l’anatomie, avec des postures étranges aux noms étonnants en sanskrit (chien tête en bas :…
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L'application Yuka en danger
Connaissez-vous l’application Yuka ? Indépendante et gratuite, elle décrypte les étiquettes alimentaires et note les produits transformés. Aide précieuse pour les consommateurs, elle leur permet de faire de meilleurs choix... Mais…
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Foodwatch : on nous fait avaler n’importe quoi !
En 2020, et après sept ans d’actions coup de poing contre les fraudes alimentaires, l’association 100 % indépendante Foodwatch n’a pas baissé sa vigilance. Bien au contraire : le Covid fut…

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