Voici la première vidéo que l’équipe « télé » du Chou brave a concocté pour vous !

En effet, Le chou brave, en plus du magazine et de l’association, est désormais aussi une chaîne télé Youtube. Nous l’avons baptisé La télé du Nouveau Monde car c’est ce que nous ressentons lorsque nous partons en reportage, que ce soit pour le magazine comme pour la vidéo : avoir l’insigne honneur et le privilège d’explorer ce nouveau monde qui est déjà là, émergeant telle une graine en train de germer.

Pour cette « première », nous avons tout simplement filmé une démonstration de dégustation de divers fruits relativement méconnus. D’ici ou d’ailleurs, ces fruits sont une petite illustration de l’infinie biodiversité du vivant et de l’abondance des fruits de la Terre.

Notre générique a été réalisé par Coco : http://www.lacroisieresanime.com et mis en musique par Pier Rubesa http://pierrubesa.com (un reportage sur ce scientifique génial sera prochainement en ligne).

La vidéo a été tournée et montée par Yann Deva, notre photographe/caméraman aux multiples talents : http://www.yanndeva.fr

La démonstration est présentée par Christophe Fender, notre éditeur.

Avec la participation de Carine Phung, journaliste.

A bientôt pour de nouvelles vidéos !

7 commentaires

    1. Chez les apiculteurs, sur les marchés, dans certains magasins ou sur internet ! Souvent, le plus simple c’est d’en parler à son apiculteur local pour lui demander d’en mettre de côté à la prochaine récolte !

  1. Merci pour cette belle, salivante et instructive vidéo!
    Je suis très intéressé (car je cherche sans succès de m en fournir) par le cru de la pistache et des noix de macadamia ou il n y a que le site oŕkos qui en vend par internet mais leurs prix sont excessifs. Le durian aussi je ne sais ou en trouver. Pouvez vous m aider sans vouloir faire de la pub, ce serait super ? Merci
    Thierry

    1. Bonjour Thierry,

      Il y a aussi Ke… qui en vend ou demander le magasin bio du coin pour les pistaches et macadamias.
      Le durian se trouve généralement dans un magasin thaïlandais ou chez tous autres magasin asiatique.
      Mais peu le vende, a cause de son odeur qui fait fuir les consommateurs européens !

      Cordialement

      Christophe

      lechoubrave.fr

  2. Salut! 🙂
    À part le miel que je n’en mange pas… ne vous sentez pas cruels à nous faire voir ces délices? J’ai bien aimé la « dégustation » avec vous, la prochaine fois que je verrai un durian chez Tang Frères à Paris je me laisserai tenter alors. 😉

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