Katherine Sirois

Rédactrice et Formatrice crue

Katherine Sirois est historienne de l’art, auteur free-lance, curator et co-éditrice. Crudivore depuis la fin 2012, elle est également instructeur en alimentation crue végétalienne à Lisbonne où elle donne des formations intensives en français, anglais et portugais. Après quelques années d’activité en tant que photographe dans le milieu diplomatique à Paris, elle a reconverti sa pratique de la photo dans le domaine de l’alimentation crue comme autre moyen d’inspirer et de transmettre cette passion. Elle reçoit aussi quiconque souhaite séjourner à Lisbonne en alimentation crue et son profil de chercheur en histoire de l’art l’a naturellement orientée vers la production d’articles inédits sur l’histoire du mouvement vegan crudivore, de ses pionniers et protagonistes.