Irèna Banas

Rédactrice, Chef cru & vegan - Aromatologue

Passionnée d’aventures depuis toujours, Irèna aime voyager. S’imprégner des odeurs, saveurs et couleurs des pays qu’elle découvre, apprendre de nouvelles langues pour mieux communiquer avec les peuples qu’elle rencontre, photographier les beautés que la Nature nous offre, tel est son quotidien. 

Sorcière des temps modernes, elle aime créer de nouvelles recettes et concocter des mélanges magiques de plantes – d’ailleurs son premier livre de recettes crues et végétales sortira en printemps 2019 – .

Quand elle n’est pas sur les routes, Irèna loge à Vannes et parfois à Paris, où elle donne des cours de cuisine pour professionnels et particuliers, coach de belles âmes ou cuisine pour des mariages, stages et autres évènements féériques.