Magazine N°19 (Numérique)

4.00

Pour l’arrivée du printemps !

80 pages

Le Chou Brave n°19 est là!

Ce numéro sort à point nommé : pour l’arrivée du printemps, et avec lui ses ribambelle de fleurs, et bientôt ses beaux fruits et légumes locaux, régals des crudivores.

Dans ce magazine, nous avons donné la part belle aux recettes : de jus, de divins plats, et de « frawmages », une alternative Végan aux produits laitiers, qu’on adopte aussi tôt qu’on a pu s’en délecter.

Nous auteurs vous invitent également à découvrir la flore généreuse de notre planète « pachamama »: le généreux cacaotier, et les moins connus  mais non moins généreux longan et tamarillo.

Daniel Kieffer, naturopathe de renom, nous a accordé un entretien. Il nous propose sa vision d’une médecine intégrative, dans le contexte d’un monde en pleine évolution, chahuté par les énergies du verseau.

Entre autres hommes qui gagnent à être connus, les lecteurs du Chou Brave retrouveront Damien Artero. Electron libre, aventurier dans l’âme, il est parti à fatbike à la découverte des volcans du Nicaragua.

Enfin, nous espérons vous permettre d’y voir plus clair sur une question qui fait débat, celle de la vitamine B12. Elle ne serait présente que dans les produits animaux. Pour autant, les végétariens et végan doivent t’il se supplémenter ? Nos experts vous parlent des dernières découvertes en la matière.

 

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Description

Le magazine Le Chou Brave est vendu sous format numérique (.pdf) et sous format papier (depuis le numéro 10), vous pouvez choisir de le lire sur ordinateur ou bien de l’imprimer ! L’équipe éditorial a choisi de le distribuer avec la licence CC0 afin d’être placer au plus proche du domaine publique.

Noubliez pas de vous abonner au magazine !

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