Lucigaïah : ATELIER FRAWMAGES & PLANTES SAUVAGES
Carte non disponible

Date / Heure
Date(s) - 25/05/2019
14h00 - 18h00

Catégories

Au programme 🧀 :
* Nous préparerons ensemble des frawmages à base de noix de Cajou et d’herbes sauvages 🌿, ainsi que de la nozzarella à base d’Amandes 👍
* Nous parlerons des intérêts pour la santé de l’alimentation vivante et vegan, et nous verrons les vertus et utilisation de quelques plantes comestibles sauvages (ortie, pissenlit, achillée millefeuille…) 🌼 ainsi que les différentes techniques pour réaliser des fromages crus et végétaliens.
* Nous terminerons par un moment de dégustation de frawmages et de beurre vegan, ainsi que d’une pizza 🍅🍕 entièrement crue et vegan (
pâte faite maison aux grains de Kamut germé et saluciagaiahuce frawmagère aux noix de Macadamia), que je préparerai à l’avance !

40 € par personne, incluant le coût des ingrédients, la location de la salle et l’envoi par mail d’un document PDF comprenant notamment les différentes recettes 📘 

Possibilité de tarif régressif pour les personnes souhaitant participer à plusieurs ateliers (planning complet consultable ici ).

 

Adresse 💚 : Biocoop Le Bourgeon Vert 121 boulevard de l’Avenir, 18000 BOURGES

Atelier limité à 20 personnes, merci de vous inscrire en adressant un mail 🌈 à l’adresse suivante : walsser.carole@gmail.com ou en laissant un message ici.