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    Par Karolina Bocko et Abel Mambenda - Éditions Le Chou Brave

    À travers cet ouvrage, Karolina Bocko et Abel Mambenda nous entraînent dans 
le monde merveilleux des saveurs délicates et riches des microalgues que sont la spiruline
 et la chlorelle, ou encore la klamath. Ils nous proposent des recettes diverses, aussi bien de boissons, de gourmandises sucrées, que de soupes, de sauces, d’apéritifs et de plats. 
Les recettes nécessitent très rarement l’emploi d’un déshydrateur. Elles sont sans oléagineux, tout juste de la noix de coco ou du souchet (chufa). La sauce soja n’est pas non plus très employée, ou alors de manière facultative. Un livre de recettes vivantes, réellement saines, utilisant les « bombes nutritionnelles » et détoxifiantes que sont les microalgues, et surtout et avant tout : SAVOUREUSES ! Document pdf Ce produit est sous format papier traditionnel
    5.00 Ajouter au panier Détails
  • Promo!

    Nelly Grosjean et Miguel Barthéléry vous offrent des conseils, recettes et méthodes pour une détox rapide et efficace centrée sur l’alimentation “gagneur”, le raw food.

    Loin d’être une restriction, l’alimentation “gagneur”, vivante et crue est un “super-plus” pour les malades qui veulent se soigner, les biens portants qui veulent le rester, les aspirants à la vie globale dans l’abondance des bienfaits de la Nature et de l’Univers.

    2 vraies petites bibles à garder à portée de main

    Tome 2 Découvrons tous les secrets de plus d’une centaine de recettes simples – jus salvateurs, salades étonnantes, apéritifs-découverte, goûters et desserts aromatiques, boissons revitalisantes – qui permettent de recouvrer énergie et vitalité. Les fruits, algues, graines et légumes colorés participent délicieusement et véritablement au nettoyage et à la régénération cellulaire, les huiles essentielles à la créativité et à la réussite personnelle. Cett santé nouvellement retrouvée nous emmènerait-elle aussi sur le chemin du bonheur et de la spiritualité? Et le point de vue du scientifique par Miguel Barthéléry. Le plein d’infos utiles!
    15.00 Ajouter au panier Détails
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    2 vraies petites bibles à garder à portée de main

    tome 1 – la cure zen detox aromatic les recettes, les nettoyages et les régénérations cellulaires sont si simplement expliqués que retrouver le chemin de sa pleine et heureuse santé est désormais un jeu d’enfant. 207 pages. 

    20.00 Ajouter au panier Détails
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    Tous les anciens numéros du magazine Le Chou Brave au format numérique à prix cadeau ! Du numéro 1 au numéro 34 !
    49.00 Ajouter au panier Détails
  • Le Chou Brave s’invite à votre table Il n’y a qu’une seule chose fondamentale qui différencie l’alimentation vivante de la cuisine traditionnelle : aucun aliment n’est cuit au-delà de 42°. Et pourtant, cette différence, si petite semble-t-elle, ouvre la porte à une richesse de créations nouvelles, dont les techniques et les saveurs ne ressemblent en rien à la cuisine traditionnelle. Aussi avons-nous décidé, dans ce numéro 23, de faire la part belle à la crusine. La reine de cette discipline, Marie-Sophie L. nous a consacré une interview et de nombreux chefs crus ont répondu à nos questions pour vous offrir les conseils les plus professionnels. Vous y trouverez également de nombreuses recettes et des astuces pour bien équiper votre cuisine, ainsi que des informations sur les bienfaits de cette nouvelle cuisine pour votre santé. À travers ces pages, nous nous immergerons, l’espace d’un instant, dans la vie de Damien Artero, dans une tiny house... une toute petite maison qui incarne l’idéal de la sobriété heureuse mais confortable. Nous irons aux Pays-Bas, où un crudivore peut s’épanouir sans rien envier à ceux qui vivent plus au Sud. Dans le Gard par exemple ! C’est là que se trouve notre bonne adresse trimestrielle de restaurant cru. Puisque nous ne nous lassons pas de voyager, nous ferons également un tour en Auvergne, à la découverte d’une entreprise qui cartonne grâce à ses fromages crus et végétaux, ainsi qu’au Maroc, à la rencontre d’un herboriste pas comme les autres. Dans le sud de l’Espagne, Stéphane Conti nous fait découvrir un fruit au nom diabolique mais non moins exquis : Monstera Deliciosa. Mais avant de débuter la lecture de ce numéro, il faut vous prévenir d’une chose : mieux vaut avoir le ventre plein avant de s’y plonger. Vous risquez d’en saliver du début à la fin.  
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    Découvrez des informations inspirantes concernant l’alimentation et tout ce qui nourrit la vie en général

    84 pages

    Comment faire germer des graines, manger cru durant les fêtes ?, le raw till 4, que penser du gras, sommes-nous tous constipés ?, l'aventure du crudivorisme en famille, les plantes sauvages, l'importance des fibres alimentaires, des témoignages… dont ceux, inspirants, de Myriam, qui s'est libérée de son addiction à l'alcool et aux drogues grâce au jus ; et celui du petit Levi, 10 ans, crudivore depuis la naissance. Et pour vous mettre l’eau à la bouche, vous découvrirez de nombreuses recettes, telles que notamment un riz à la mexicaine, des truffes au chocolat, du brocolis à l'ananas, une tarte de Noël, et plusieurs autres ! Un numéro pour passer une fin d'année joyeuse et gourmande... Domaine publique Ce magazine est distribué avec la licence CC0.
    A partir de 1.00 Choix des options Détails
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    Spiralizer mécanique Spirales de fruits, spaghettis, nouilles de légumes : un ustensile indispensable en crusine ! Fourni avec trois lames pour trois épaisseurs différentes, de 1 à 4 mm. Résistant, facile d’utilisation et d'entretien.
    45.00 Ajouter au panier Détails
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    Une boisson aromatique bio amincissante et rafraîchissante, qui soulage les encombrements du foie et de la vésicule biliaire, elle favorise également le drainage des reins et du sang. 

    100 % hydro premium bio de romarin, eucalyptus, sauge, genièvre, sarriette et laurier.

    Volume : 1 litre Ajoutez cinq cuillères à soupe d’hydrosol dans votre litre et demi d’eau chaque jour.   
    20.00 Ajouter au panier Détails
  • Curcuma bio en poudre * DLC courte : mai-21 * Poids : 0,1 kg Dimensions : 15 x 13 x 20 cm
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    Une boisson aromatique drainante et amincissante. Biologique certifié par FR-BIO-10 – 100% bio et naturel

    100 % hydro premium bio de genièvre, sauge, géranium, romarin et armoise.

    Volume : 1 litre  
    20.00 Ajouter au panier Détails
  • Retrouvez un gingembre en poudre bio d'exception, connu pour sa saveur exceptionnelle. Ses vertus sont nombreuses, entre autres : il facilite la digestion, prévient des nausées et vomissements chez les personnes sujettes au mal des transports ou chez les femmes enceintes. * DLC courte : mai-21 * Poids : 0,1 kg Dimensions : 15 x 13 x 4 cm
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    Des recettes et techniques pour créer soi-même des fromages vegan et crus.
    • 135 pages de recettes, techniques avec photos
    • 27 recettes originales
    • 30 techniques différentes imagées entre la fabrication des ferments, l’affinage, la fermentation, etc, pour pouvoir faire vos fromages végétaux vous-même
    • des explications détaillées sur le matériel et les ingrédients des fromages crus
     
    22.00 Pre-Commander Détails
  • La Cannelle est une délicieuse épice qui provient d'un arbre natif du Sri Lanka. Elle est connue pour ses propriétés antioxydantes, son impact sur les niveaux de sucre dans le sang, qu'elle peut aider à maintenir stables, ce qui en fait une épice idéale pour les diabétiques. Elle favorise une digestion saine. * DLC courte : mai-21 * Poids : 0,1 kg Dimensions : 15 x 13 x 20 cm
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    Retrouvez vitalité, santé et bien-être grâce aux jus de fruits et légumes. Ce guide complet propose 100 recettes inventives et gourmandes et des programmes alliant jus et exercices bien-être pour vous accompagner au quotidien. Il présente les bienfaits spécifiques de chaque fruit et légume, et propose aussi des cures santé adaptées à une problématique particulière (acné, cholestérol, fatigue, surpoids, vision...). Retrouvez santé, minceur, énergie, bonne mine, bonne humeur… et profitez des bienfaits et des délices des jus maison : jus carotte-orange guarana, jus verts pomme-concombre ou fenouil-épinard, pomme fraise-rhubarbe, smoothie amande-fruits rouges...
    15.00 Ajouter au panier Détails
  • Retrouverez une délicieuse noix de muscade en poudre bio, de la marque Organic India. * DLC courte : mai-21 * Poids : 0,1 kg Dimensions : 15 x 13 x 4 cm
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    Delicious, fast and easy raw recipes, without a dehydrator More than 60 recipes, including 40 without nuts Livre en anglais de Chantale Roy, chef rawfood au Québec ! Pour la version française, cliquez ici.
    2.00 Ajouter au panier Détails
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    Une boisson aromatique digestive. Biologique certifié par FR-BIO-10 – 100% bio et naturel

    100 % hydro premium bio de géranium, camomille, tanaisie, laurier et sarriette.

    Volume : 1 litre  
    20.00 Ajouter au panier Détails
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    Voici une boisson aromatique tonifiante et rafraîchissante.  Biologique certifié par FR-BIO-10 – 100% bio et naturel

    100 % hydro premium bio de romarin, menthe et thym.

    Volume : 1 litre
    20.00 Ajouter au panier Détails
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    Une boisson aromatique respiratoire bio qui prévient les problèmes de l’hiver, décongestionne les encombrements, favorise l’oxygénation respiratoire et renforce le système immunitaire. 

    100 % hydro premium bio d’eucalyptus, sapin, thym et sarriette.

    Volume : 1 l Fruit de la distillation de fleurs ou de plantes aromatiques, les hydrosols sont utilisés depuis la nuit des temps. en effet, ils sont utilisés par l’homme depuis plus de trois mille ans. Les hydrosols ont des vertus apaisantes, cicatrisantes, régénératrices. tous les principes actifs de la plante sont retrouvés, sans les contre-indications. ainsi, l’hydrosolthérapie préserve la santé, aide à soigner, naturellement et en douceur. 
    20.00 Ajouter au panier Détails
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    Une boisson aromatique drainante aide à résoudre les tensions musculaires et les douleurs articulaires. Biologique certifié par FR-BIO-10 – 100% bio et naturel

    100 % hydro premium bio de genièvre, eucalyptus, sapin, thym et mélisse.

    Volume : 1 litre
    20.00 Ajouter au panier Détails
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    Livraison gratuite

    Cadeau (à sélectionner lors de la validation du panier) : le livre Les micro algues efficaces.

    Les extracteurs SANA sont les machines que vous trouverez le plus souvent chez les professionnels du cru. Pour la simple et bonne raison qu’ils sont d’un rapport qualité/prix/performances les plus satisfaisants sur le marché.

    Rapides, solides, avec une très bonne qualité d’extraction et faciles d’entretien, les extracteurs de jus SANA ont clairement tout pour plaire. Et pour ne rien gâcher, un excellent service après-vente est à votre écoute. C’est pour cela que Le Chou Brave à choisis cette marque en premier pour sa boutique en ligne.

    Esthétiques et compacts, ils sont silencieux et agréables à l’utilisation. Ils sont parfaits autant pour une personne débutant dans l’univers de l’alimentation vivante que les personnes plus expérimentées.

    La BraveTeam

     

    Qualité d’extraction

    Légumes feuilles / aromates

    Facilité nettoyage

    Fruits fermes / racines tendres

    Finesse du jus

    Fruits tendres / Baies

    Nous recommandons : Agrumes, pommes, légumes verts, racines tendres, raisins, pastèque... Ne convient pas pour Fruits comme les kiwis, abricots, ananas, trop mûrs...  
    399.00 Ajouter au panier Détails
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    Bi Ô Relax Détente, une boisson aromatique relaxante, qui favorise la détente du système nerveux, calme les anxiétés, soulage les angoisses et facilite le sommeil réparateur.

    100 % hydro premium bio de lavande, camomille, mélisse et verveine.

    Volume : 1 l
    20.00 Ajouter au panier Détails

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